04月的最後一個星期天，跟著我們的腳步一起美力！
本來以為位在台中的空間位置，能吸引的應該也就在地的台中人，
沒想到原來為了新鮮有趣的主題課程，大家也是願意跨越幾個縣市，就為了一探這份新奇！
這次的課程加入更多的製作過程，更鼓勵學員在現場捲起衣袖跟我們一起塑形mozzarella，
同場獻映還多了一位神秘嘉賓：遠從義大利來的老師傅Rolando！
老師傅在現場除了親自示範乳酪的製程，還總是熱情的邀請大家享用餐點呢！
義式的熱情讓大家都無法抗拒，探究學習乳酪的過程中也飽餐了一頓。
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課程資訊回顧：
主題：職人手作乳酪課
時間：04/30 11:00 – 13:00
老師：Dida Creamery 乳酪職人 – Henry
課程特色 :
⊿ 乳酪製作原理解說
⊿ Mozzarella莫札瑞拉起司現場示範塑型
⊿ 學員實作Mozzarella莫札瑞拉起司塑型
⊿ 示範新鮮莫札瑞拉的各式料理
≈≈ caprese salad 卡布里沙拉
≈≈ mozzarella sushi rolls 莫札瑞拉捲
≈≈ Nodini 打結起司
⊿ Dida各式產品品嚐 (佐麵包)
上課人數：精緻化小班制
報名方式：預約制，請填寫表單後且完成付款，即為報名成功。
