Salt & Pepper熱血主廚阿瑋，每一堂生活美力廚藝課都與viithe團隊多次開會討論，精心設計符合主題的課程，讓學員每次上課都是驚喜，有口福的大家，搶鮮品嘗在Salt & Pepper也享受不到的阿瑋上菜。像是這次的「樂食義大利」，為了更有義國風情，開胃菜的三款風味義式烤麵包-菌菇牛肝菌 檸檬蘆筍 橄欖番茄，在配色上特別設計紅、綠及白色，象徵義大利國旗。從小細節就如此講究，所以阿瑋老師的廚藝課，一直都是需要手刀報名的熱門課程喔。
生活美力課程的初衷，希望透過傢俱凝聚情感，成為交流場域，透過各類課程滋養茁壯你的美感底蘊。特別的是參與課程的不論是新學員、舊學員及老師，好像也都默默的與我們理念相通，大家都樂於分享，每次的課程都在歡笑聲中結束，這次還有兩位學員不約而同的帶美酒來和大家小酌呢!
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課程資訊回顧：
主題：地中海三部曲II – 樂食義大利
時間：10/20 11:30-14:00
老師：Salt & Pepper鹽與胡椒餐廳 熱血主廚-阿瑋
經歷：Oliviers & Co.橄欖飲食專賣店/ Le Moût樂沐法式餐廳/Diamond Tony’s隨意鳥地方 台北101 觀景餐廳
示範菜單:
*開胃菜/ 三款風味義式烤麵包
-菌菇牛肝菌
-檸檬蘆筍
-橄欖番茄
*沙拉/ 甜菜根柑橘沙拉
*前菜/ 乾酪培根蛋奶義大利麵
*主菜/ 義式獵人燉肉
*甜點/ 主廚私房秘製冰淇淋
上課人數：精緻化小班制 (8人)
報名方式：預約制，請填寫表單後且完成付款，即為報名成功。
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